SOLUCIONES EN

INGREDIENTES

Somos representantes de empresas multinacionales que producen y comercializan ingredientes alimenticios de moderna tecnología y reconocida calidad para la industria de alimentos.

PRODUCTOS DESTACADOS

Dextrosa Monohidratada

La dextrosa es un monosacárido, tiene un poder edulcorante menor que la sacarosa. Se utiliza en la industria alimenticia para ajustar el dulzor, aportar cremosidad y textura, agrega brillo, realza el color, sabor y aroma en los alimentos.

Maltodextrina

Las maltodextrinas son azúcares que se obtienen a partir de la conversión del almidón de maíz. Aportan cuerpo y textura. Evitan que se cristalice la sacarosa y la lactosa, ajustan el dulzor, aportar cremosidad, agregan brillo, realzan el color, sabor y aroma en los alimentos.

Cultivos de Yogurt

Son cepas de bacterias, beneficiosas para la fermentación de la leche y para obtener derivados naturales como el yogurt, quesos y otros.

Almidón de Maíz

Los almidones son macromoléculas que están compuestas por dos polimeros distintos de glucosa: la amilosa (en proporción del 25%) y la amilopectina (75%). Son el glúcido de reserva de la mayoría de los vegetales. Se utilizan en la industria alimentaria como agentes de viscocidad, gelificantes y emulsionantes.

CONÓCENOS

En 1992 nace AME S.R.L. (Abastecimiento de Materias primas y Equipos) constituida por Ernesto Duarte de la Quintana en base a su experiencia y el amplio conocimiento en el mercado industrial.

En el año 2000 decidimos reinventarnos, cambiando la imagen de la empresa, y la denominación a SAMEQ SRL. con el objetivo consolidado de ofrecer ingredientes de la más alta calidad y un excelente servicio nuestros clientes.
Ingredion
Dupont
Sylvester
Loop
Budenheim
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