
TR PLUS
APLICACIÓN: | Texturas Pulposas en salsas, rellenos y preparados frutales |
DESCRIPCIÓN: | Sistema texturizante brindando un mayor rendimiento de sólidos de tomate y pulpas de frutas. Combina las propiedades funcionales de almidones y espesantes de diferentes fuentes, diferentes modificaciones químicas y características físicas que permiten optimizar la creación y elaboración de nuevas texturas. |